La Journée Mondiale de l’Eau
Nommée dans certains cas « la Vie » et adoptée le 22 février
1993 par l'Assemblée générale des Nations unies, la journée mondiale de l’eau
est à l’honneur. Cette journée a pour but de démontrer l’importance et l’usage
de l’eau tout en donnant à cet élément vitale sa juste valeur.
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Au même titre que l'air, l'eau est un élément primordial à la
vie. L'eau est aussi le véhicule des éléments figurés du sang, ainsi que celui
de certaines sécrétions. Elle est nécessaire au maintien de la température et à
l'élimination des déchets solubles (urine).
Tous les êtres vivants sont en majorité composés d'eau. A
titre d'exemple, les plantes contiennent entre 80 à 85% d'eau et les hommes
près de 70%.
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Le corps humain est
composé de 70% d'eau, sans elle nos cellules ne pourraient plus fonctionner. Le
cerveau est composé à 80% d'eau, les muscles à 75% et les os à 30%.
Pour être et rester en bonne santé, un adulte doit consommer
entre 2,5 et 3 litres d'eau. 1 litre est consommé en mangeant et nous devons en
plus boire entre 1,5 et 2 litres d'eau par jour.
Un adulte perd chaque jour un peu d'eau que ce soit par la
transpiration, la respiration ou l'urine. Cette eau doit impérativement être
remplacée par la boisson ou les aliments. La perte de 2% de l'eau du corps
entraîne un besoin de boire mais la perte de 15 % de l'eau du corps entraîne la
mort.
L'eau est indispensable à notre circulation sanguine et à la
régulation de notre température et à notre système d'élimination des déchets.
Pour la nature et tout ce qui l’entoure, l’eau est régénératrice, elle permet
une bonne croissance, et un bon développement de l’écosystème.
L’eau que nous consommons chaque jour est essentielle à la
vie. Sa qualité a toujours été un élément indispensable à un environnement
favorable à la santé. Actuellement, loin d’avoir été résolu, le problème de la
qualité de l’eau de boisson est toujours une priorité de santé publique, autant
dans les pays en voie de développement que dans les pays industrialisés.
KENGUE Cindy
Journaliste Stagiaire/AGM
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