La NASH : une maladie du foie en constante progression
AGM/ La NASH, encore appelée « maladie du soda » ou « la maladie foie gras », est une maladie dite émergente liée à la malbouffe, autrement dit, une mauvaise alimentation. Très peu connue, elle est extrêmement répandue dans le monde entier. Selon une étude récente, elle affecterait un quart de la population et progresserait rapidement.
La N.A.S.H. provient de l’anglais « Non Alcoholic Steato Hepatitis »
et se dit « Stéatohépatite Non Alcoolique » en français. Elle est liée
à une alimentation trop sucrée et trop grasse (soit à l’épidémie mondiale de
diabète et d’obésité) et peut s'aggraver en cirrhose, voire en cancer du foie.
Comment développement-on la NASH ?
Le foie est un organe de
stockage avec de nombreuses fonctions dont celle de transformer en énergie les
sucres et les graisses que nous ingérons, l'énergie qui elle permet de faire
fonctionner son cerveau. Il s'agit d'un mécanisme physiologique normal de
l'organisme.
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| @Le parisien |
On parle de stéatose lorsqu'il
y a une accumulation anormale de graisses dans les cellules du foie (hépatocytes).
Cette stéatose (signal d'alerte de la santé du foie quel que soit son stade)
peut devenir pathologique lorsqu'elle est excessive et évolutive, c'est-à-dire
quand il y a une surcharge en graisse, qu'il y a des complications hépatiques
et qu'elle est associée à une inflammation du foie. C'est ce qu'on appelle la
NASH.
La stéatose peut avoir
diverses origines : l’abus d’alcool, une mauvaise alimentation, une
intoxication médicamenteuse ou encore une grossesse (stéatose gravidique).
Elle peut également être liée
à une maladie : l’hépatite chronique (en particulier une hépatite C) liée
généralement à une stéatose, l’hypertension, l’apnée du sommeil, etc.
La NASH, ou stéatohépatite non alcoolique
La NASH est donc l’association
d’une stéatose et de l’inflammation typique de l’hépatite, chez des personnes
qui ne boivent pas ou qui boivent peu (moins de 20 g d’alcool par jour chez la
femme, moins de 30 g chez l’homme, soit respectivement l’équivalent de 2 et 3
verres de vin), et qui n’ont pas d’hépatite virale ou médicamenteuse.
Comme dans les autres
hépatites chroniques, cette inflammation finit par détruire les cellules du
foie et provoquer un processus de fibrose (destruction substantielle des tissus
du foie). Et cette fibrose risque, de donner naissance à une cirrhose ou un
cancer.
la NASH est la conséquence
directe des modes de vie modernes : régimes alimentaires mal équilibrés (généralement
trop riches en sucres et en graisses) associés au manque d’exercice physique.
Cette maladie est d’autant
plus inquiétante qu’elle est "silencieuse", et donc les patients ne
présentent souvent pas de symptôme avant d’atteindre les stades avancés de la
maladie, qui sont souvent des complications potentiellement mortelles, telles
que la cirrhose ou le cancer du foie.
Les personnes atteintes par la
NASH présentent également un risque plus important d’événements
cardiovasculaires, qui sont même la première cause de mortalité chez les
patients NASH.
Vu la progression rapide de la
NASH et ses conséquences graves sur la santé, la journée internationale de la NASH, chaque 10 Juin,
qui en est à sa 4ème édition cette année vise la mobilisation de l’opinion
publique pour une meilleure hygiène de vie et une alimentation plus saine.
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