Pour la durabilité de la production de cacao, les pays et les entreprises doivent s'engager

Pour la durabilité de la production de cacao, les pays et les entreprises doivent s'engager

Le cacao a peut-être été le «produit le plus performant de 2018 », mais l'ombre du changement climatique plane sur les perspectives à long terme de l'industrie. Des titres alarmants comme «Le chocolat est sur le point de disparaître dans 40 ans » et «Le fabricant de M&M craint une pénurie de chocolat d'ici 2050 » illustrent à quel point les observateurs de l'industrie sont préoccupés par les risques à long terme du changement climatique.  

Nos  recherches  suggèrent qu'une clé pour assurer l'avenir de l'industrie est de catalyser ce que nous appelons les «boucles d'ambition» - un terme pour un cycle vertueux par lequel les gouvernements et le secteur privé intensifient mutuellement leurs ambitions de durabilité en ce qui concerne des sujets tels que l'action climatique et les réseaux. zéro déforestation.  

L'avenir de la production de cacao dépend de l'association de cette escalade avec la stratégie commerciale. Et l'industrie a signalé qu'elle était en voie de boucler l'ambition. Cependant, si les entreprises et les gouvernements des pays producteurs de cacao veulent réaliser de réels progrès, ils devront être plus précis dans leurs engagements. Sinon, ils risquent de bloquer la boucle de l'ambition à ses débuts et de mettre en danger l'avenir de la production.

Les producteurs de cacao prennent note de la durabilité

Veiller à ce que le cacao soit produit de manière durable est désormais autant une préoccupation économique pour les grands producteurs de chocolat qu’une question éthique. Les entreprises comprennent de plus en plus qu'elles ignorent la durabilité à leurs risques et périls et au risque d'une hausse des prix, d'une production plus rare et de chocs d'approvisionnement défavorables dans les années à venir.

Pour répondre à ces préoccupations, la Cocoa and Forests Initiative (CFI) a été créée en novembre 2017 par la World Cocoa Foundation (WCF) , l' IDH - The Sustainable Trade Initiative et la Prince of Wales International Sustainability Unit (ISU), en partenariat avec la les gouvernements de la Côte d'Ivoire et du Ghana. La FCI s'est engagée à atteindre deux objectifs interdépendants: 1) mettre fin à la déforestation tout en 2) utiliser les nouvelles technologies pour «cultiver plus de cacao sur moins de terres», assurant ainsi la durabilité environnementale à long terme tout au long de la chaîne d'approvisionnement du cacao.

En mars 2019, la FCI a annoncé des étapes importantes vers l'amélioration de la transparence et de la durabilité dans l'industrie du cacao. Trente-quatre sociétés membres - représentant environ 85% de l'utilisation du cacao dans le monde - ont publié des plans d'action individuels. Ils expliquent en détail comment chaque entreprise produira du cacao de manière plus durable, notamment en protégeant et en restaurant les forêts, en promouvant les moyens de subsistance des agriculteurs et en améliorant l'engagement communautaire et l'inclusion sociale.

Ces entreprises mettront en œuvre leurs plans d'action conformément aux plans nationaux de mise en œuvre élaborés par la Côte d'Ivoire et le Ghana, les deux plus grands producteurs mondiaux de cacao, et la Colombie, premier pays d'Amérique latine à adhérer aux principes de CFI. Ce faisant, les entreprises ont répondu au signal envoyé par plusieurs grands pays producteurs de cacao.

Les plans initiaux publiés par les gouvernements de la Côte d'Ivoire, du Ghana et de la Colombie sont des premières étapes importantes, mais, comme l' ont montré les boucles d'ambition dans d'autres secteurs , il est essentiel que les secteurs privé et public s'engagent de manière substantielle les uns avec les autres pour faire avancer le l'agenda climatique (en d'autres termes, il en faut deux pour le tango). L'implication des secteurs privé et public permet à chaque partie de fixer des objectifs ambitieux et de discuter des moyens par lesquels leurs homologues peuvent les aider à atteindre ces objectifs. De telles boucles de rétroaction ont le potentiel de se rebondir les unes les autres, faisant monter l'ambition en flèche vers la poursuite d'objectifs plus agressifs.

La balle est dans le camp du secteur privé 

CFI encourage les preuves d'une telle relation: ces 34 entreprises et ces trois gouvernements se sont engagés en mars "à ne plus convertir les terres forestières pour la production de cacao, et ... à éliminer progressivement la production illégale de cacao et l'approvisionnement dans les zones protégées". Les plans d'action du gouvernement national définissent clairement les domaines de responsabilité et les objectifs.

Certains plans d'action d'entreprise ont été élaborés en réponse à ceux du gouvernement et ont des objectifs très précis et mesurables. Cargill vise à cartographier 100% de ses agriculteurs (plus de 82 000 exploitations) dans sa chaîne d'approvisionnement directe au Ghana et en Côte d'Ivoire d'ici 2022. Unilever formera 12 000 agriculteurs aux «bons principes agricoles» d'ici la même date. Mondelēz distribuera plus de 2 000 000 «arbres polyvalents» pour promouvoir la diversification des revenus et l'agroforesterie. ¹ L'impact de ces objectifs reste à déterminer.

Malheureusement, cependant, le Ghana et la Côte d'Ivoire attendent que de nombreuses entreprises soumettent leurs objectifs conformément au «Résumé des plans d'action initiaux des entreprises» de chaque pays. Ce manque de clarté pourrait nuire à l'initiative, à moins que les entreprises et les gouvernements travaillent ensemble de manière significative et ne se poussent mutuellement à rendre des comptes.

Aigre-doux 

L'opacité de la chaîne d'approvisionnement de l'industrie du cacao a conduit à des promesses non tenues auparavant. Une  enquête récente note  que "les entreprises de chocolat du monde n'ont pas respecté les délais pour déraciner le travail des enfants de leurs chaînes d'approvisionnement en cacao en 2005, 2008 et 2010. L'année prochaine, elles sont confrontées à une autre date cible et, selon les responsables de l'industrie, elles le manqueront probablement aussi . "  

Certains des plus grands défis de ce secteur semblent résulter de l'opposé d'une boucle d'ambition: un manque de signaux clairs et d'application de la part du gouvernement et des entreprises a conduit à l'incertitude pour l'autre, rendant difficile la réalisation d'objectifs ambitieux. Pour éviter de répéter les mêmes erreurs, les décideurs des secteurs public et privé devraient s'engager à poursuivre agressivement une boucle d'ambition. Cela contribuera à garantir que des mesures comme celle-ci, énoncées comme un  engagement clé envers  la FCI, «un cadre national efficace pour la traçabilité englobant tous les commerçants de la chaîne d'approvisionnement», sont des étapes suffisamment audacieuses pour résoudre le problème et bien ancrées. dans la réalité de ce qui est réalisable. (Et après s'être engagé dans ces étapes, ils doivent les suivre!)  

Un directeur de la  World Cocoa Foundation l'a  exhorté: "Le potentiel d'action collective est important et le moment est venu. Ce ne sera ni rapide ni facile, mais soyons fermes dans un engagement commun pour finalement courber la courbe de la déforestation."

¹ Mars Inc., fabricant de M & Ms, est membre du groupe consultatif de l'IRG, tout comme Cargill, Incorporated. Unilever et Mondelēz ont apporté un soutien financier au WRI. Ce billet de blog reflète uniquement les opinions des auteurs.

AGM
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