Crise sanitaire : L’ONIL appelle à consommer le lait de vache algérien
L’Office national interprofessionnel de lait (ONIL) lance un
appel aux consommateurs pour aider les éleveurs dans le contexte de cette crise
sanitaire à surmonter la contrainte de mévente de la production laitière en
cette saison de hautes lactations.
« Consommer notre lait de vache Algérien, c’est protéger la
source de revenus de nos éleveurs. C’est protéger nos élevages laitiers.
Participons au développement et à l’accroissement de notre production nationale
de lait cru (vaches chèvres et chamelles) », indique l’ONIL.
L’office appelle également à participer à la structuration de
la filière lait, à protéger la source de revenus des éleveurs et de leurs
ménages à protéger la filière lait algérienne et à réduire les importations de
poudre de lait et du coup réduire la facture alimentaire.
« Consommons notre propre lait local pasteurisé chez nous,
sain, entier, riche en protéines, et de haute qualité nutritionnelle.
Encourageons la collecte du lait local. Payons la qualité du lait local
incomparable avec celle du lait reconstitué. Aidons nos éleveurs face à la
mévente de lait local notamment lors de cette phase de forte lactation
printanière. Relever avec nous le défi de la sécurité alimentaire, consommons
algérien. Le lait reconstitué à partir de poudre n’est qu’un complément des
besoins ». ajoute l’ONIL.
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