De nouvelles recherches présentent un « menu en 5 solutions » pour assurer un avenir alimentaire durable
On
estime que la population mondiale atteindra près de 10 milliards
d’habitants d’ici 2050. Un nouveau rapport phare montre que le système
alimentaire mondial doit subir des changements urgents afin de garantir à tous
une alimentation suffisante sans détruire la planète.
Le
rapport Créer un avenir alimentaire durable, (Creating a Sustainable Food Future,
en anglais) présenté dans sa version complète le 17
juillet par le World Ressource Institute, estime que pour relever le défi de
nourrir 10 milliards de personnes en 2050, sans détruire la planète, il
faudrait être capable de :
- produire 56
% d’aliments en plus, par rapport à 2010
- en évitant
d’utiliser 600 millions d’hectares de terres agricoles supplémentaires,
- et en
réduisant de 11 gigatonnes les émissions de gaz à effet de serre pour
respecter l’Accord de Paris.
Ce
rapport de 550 pages, réalisé par le WRI, en partenariat avec la Banque
mondiale, le PNUE et le PNUD, le Cirad et l'Inra, propose des solutions pour
nourrir la planète en 2050 sans la détruire. Ces solutions ont pu être
élaborées grâce à la plateforme GlobAgri, conçue par le Cirad et l’Inra et
utilisée lors de la prospective Agrimonde-Terra. Pour parvenir à relever
ce défi, le rapport propose un « menu » en 5 solutions :
- Réduire la
croissance de la demande alimentaire ,
en réduisant les pertes et les gaspillages, en adoptant des régimes
alimentaires plus sains ;
- Accroître
la production alimentaire sans élargir la superficie des terres agricoles en augmentant la productivité
en agriculture et élevage ;
- Protéger et
restaurer les écosystèmes naturels en
réduisant la déforestation, en restaurant les tourbières et en liant les
gains de rendement à la conservation des écosystèmes ;
- Augmenter
les ressources halieutiques en
améliorant les systèmes d'aquaculture et en gérant mieux la pêche ;
- Réduire les
émissions de gaz à effet de serre (GES)
provenant de la production agricole grâce aux technologies et
à des méthodes agricoles innovantes.
Le
rapport Créer un avenir alimentaire durable identifie
également une série de cadres politiques, d'innovations et de mesures
incitatives permettant de déployer ces solutions à grande échelle.
Un
grand nombre des conclusions du rapport utilisent le nouveau modèle
GlobAgri-WRR, qui mesure comment chaque « élément de menu » peut contribuer à
accroître la disponibilité des aliments, tout en évitant la déforestation et en
réduisant les émissions de GES. « GlobAgri est une plateforme quantitative,
élaborée par le Cirad et l’Inra, utilisée pour la prospective Agrimonde-Terra.
Cette plateforme a été mobilisée pour produire ce World Resources Report »,
précise Patrice Dumas, modélisateur au Cirad, à l’origine de GlobAgri. Durant
la prospective Agrimonde-Terra, le modèle GlobAgri a permis simuler les changements
des usages des terres et les disponibilités alimentaires pour quatorze régions
du monde.
«
À tous les niveaux, le système alimentaire doit être lié aux stratégies
climatiques, à la protection des écosystèmes et à la prospérité économique » , souligne Andrew Steer, PDG du World
Resources Institute.
Source :
UNenvironment
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