La
communauté internationale a décidé de célébrer pour la première fois une
Journée mondiale de la sécurité des aliments, soulignant l'importance des
questions liées à la sécurité des aliments pour atteindre les objectifs de
développement durable, a déclaré jeudi un responsable des Nations unies lors
d'une interview exclusive accordée à Xinhua.
Vincent
Martin, représentant de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et
l'agriculture (FAO) en Chine et en République populaire démocratique de Corée
(RPDC), a déclaré que la première Journée mondiale de la sécurité des aliments,
qui tombe le 7 juin, avait été lancée par les Nations unies pour renforcer
l'importance des questions liées à la sécurité des aliments.
"Dans
le monde, environ 600 millions de personnes tombent malades en raison d'une
maladie d'origine alimentaire et 420.000 personnes meurent chaque année",
a indiqué M. Martin. "Il n'y a pas de sécurité alimentaire sans sécurité
des aliments."
"La
Chine a fait beaucoup d'efforts pour examiner et renforcer ses lois et
réglementations en matière de sécurité des aliments. J'ai vu beaucoup de
changements et d'améliorations au cours des dix dernières années dans ce
domaine", a-t-il noté.
M.
Martin a affirmé que la FAO collabore étroitement avec le bureau vétérinaire du
ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales pour renforcer la
coopération sur la résistance antimicrobienne.
Une
vidéo intitulée "Pour une meilleure santé animale, utilisez les
antimicrobiens de façon responsable" a été diffusée conjointement en juin
dernier pour sensibiliser à une utilisation plus durable des antibiotiques.
"La
coopération avec le ministère est étendue, couvrant tous les domaines du
développement agricole et de l'innovation", a indiqué M. Martin, notant
qu'elle avait été "de plus en plus forte au cours des dernières
années".
"En
raison de la mondialisation et de l'accroissement des échanges commerciaux,
nous croyons qu'il est temps d'aborder les questions de sécurité des aliments
au niveau mondial", a-t-il déclaré.
Source:
Agence de presse Xinhua
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